龙岩市市场监管局扎实推进食品安全民生项目，近期连续组织开展两轮“阳光外卖·你我同查”暨局长查餐厅专项统一行动，以常态化巡检规范网络餐饮经营，多方聚力守护群众舌尖上的安全。

　　为回应群众在食品安全方面的急难愁盼，全市市场监管系统以“为民、便民、惠民”为工作核心，建立高位部署、市县联动、社会共治、精准整治、闭环管控的全链条工作机制，分批次常态化排查化解网络餐饮食品安全风险，持续净化网络餐饮市场环境，把民生实事落到餐桌之上。

　　本次行动摒弃短期突击式整治思路，建立常态化滚动督查制度，将“局长查餐厅”固化为民生监管固定举措，搭建起市级统筹、县级落实、上下协同的立体化监管体系。市市场监管局主要领导带头深入一线靠前督导，统一检查标尺，常态化开展督导纠偏，发挥“头雁效应”推动监管工作走深走实。各县（市、区）市场监管局主要负责人全员参与，采用“四不两直”方式开展突击检查。其中漳平市进一步加大监管力度，由分管副市长带队督查，压实层级责任，形成一级抓一级、层层抓落实的良好工作局面。

　　为打破单一监管模式的局限，本次行动积极搭建“政府监管+社会监督”多元共治平台。全市先后邀请24名省、市人大代表、政协委员随同参与现场督查，同时吸纳消费者代表、新闻媒体参与检查全过程。敞开监督渠道，让整治工作置于群众和舆论监督之下，充分保障群众的知情权与监督权，不断提升市民食品安全获得感和满意度。

　　行动瞄准群众反映强烈的外卖行业痛点，紧盯美团、淘宝闪购、京东外卖等主流外卖平台，把线上销量高、网红热度大、投诉举报集中的餐饮商家作为检查重点，重点排查商圈、校园周边、城乡接合部、无堂食外卖店等高风险主体，严厉排查整治“幽灵外卖”“一证多店”、证照造假等突出问题，围绕关键环节细致核查，倒逼入网餐饮单位规范经营。永定区将本次专项行动与文明餐桌提升行动相结合，同步督促落实光盘行动、公勺公筷、反对餐饮浪费，实现食品安全治理与文明就餐建设双向发力。

　　行动坚持问题导向，落实“排查-整改-督办-销号”闭环管理，防止隐患反弹回潮。截至目前，全市共出动执法人员258人次，抽查入网餐饮门店122家，排查食品安全隐患246项。

　　各区县结合辖区实际亮出监管实招：新罗区推行“执法检查+普法指导”，做到监管与服务并举；上杭县建立精细台账，对网红餐饮门店隐患动态清零；武平县强化案件查办，以执法形成震慑；长汀县组建多支专项检查组，引入社会力量打造阳光监管；连城县聚焦网红连锁外卖店，同步开展普法宣传。全市市场监管系统持续深化网络餐饮常态化监管，持续巩固整治成效，切实守牢群众餐桌安全防线。